株式会社びあらば

代表取締役　伊藤 諒

人材・介護・飲食という、構造の異なる業界で10年以上「採用」と「事業の現場」に向き合ってきました。

大手人材派遣会社では、現場責任者として求人設計から採用、定着、労務管理までを一貫して担当。
介護・医療業界では、業務効率化SaaSのフィールドセールス及びパートナーセールスとして、多店舗・多職種の「ヒト・モノ・カネ・情報」の課題に向き合ってきました。

現在は、飲食業界特化POSレジ・モバイルオーダーをメインに開発している会社に勤務し、飲食店の売上改善やオペレーション設計などの総合的な解決に携わる一方、
大阪・天神橋筋六丁目でシェアレストラン「COROCORO」を自ら運営しています。

また、実際に自分で間借り営業やキッチンカーを購入して運営した経験もあり、机上の空論ではなく、
「現場で詰まるポイント」と「次に判断すべきこと」を一緒に整理できます。

• 初期投資をどこまでかけるか
• 固定費を背負うべきか、まず試すべきか
• 続ける判断と、やめる判断をどう分けるか

「事業を支援する側」と「実際に事業を回す側」。
その両方を経験してきたからこそ、『次に何を判断すべきか』を一緒に整理できます。