Kaito Katayama– Author –

口福の極致。食との絶妙なハーモニーを奏でるビールとフードのペアリングの楽しみ方をご紹介します。

季節とビールの調和。冷えたビールの醍醐味と、季節ごとのおすすめビールに込められたエッセンスを紐解きます。

「舌の旅で世界を巡る。特筆すべき地域のブリュワリーを訪れ、その独自のビール文化に触れてみましょう。」