Company
会社概要
株式会社びあらばは、飲食に挑戦する人の意思決定を支援する会社です。
「始める」「伸ばす」それぞれで、選択肢と判断軸を整えます。
01
会社情報
- 会社名
- 株式会社びあらば
- 設立
- 2024年9月30日
- 代表者
- 代表取締役 伊藤 諒
- 本社所在地
- 兵庫県尼崎市南塚口町8丁目34-9-102
- 運営拠点
- シェアレストラン「COROCORO」大阪市北区（天神橋筋六丁目エリア）
- 事業内容
- 始める 伸ばす
- 主な対応エリア
- 大阪・兵庫・京都を中心とした関西エリア
- お問い合わせ
- cbl.otsumami.brewery@gmail.comまたは お問い合わせフォームから。原則1〜2営業日以内にご返信します。
- URL
- https://cbl-ob.co.jp/
02
私たちについて
飲食の挑戦を、
勢いから確信へ変えていく。
びあらばは、飲食に挑戦する人の意思決定を支援する会社です。やる気と覚悟だけで走り続けるのではなく、一度立ち止まって「今の状況」を整理し、次の一手を一緒に決めます。
開業前・出店前に、こんな判断を一緒に整理します。
- 初期投資をどこまでかけるか
- 固定費を背負うべきか、まず試してみるべきか
営業を続けながら、こんな判断を一緒に整理します。
- 「集める」より先に、採れる仕組みをどうつくるか
- 「続ける」と「やめる」の判断をどう分けるか
03
事業内容
詳しい内容・料金は、各サービスのページでご案内しています。
04
代表メッセージ
いちばん消耗するのは、失敗ではなく
「何が問題なのかわからない時間」でした。
飲食に挑戦した最初のころ、僕は「やる気と覚悟があれば、なんとかなる」と楽観していました。現実はそれほど単純ではなく、方向感のないまま動き続けることが、体力と気持ちをじわじわと削っていく。それを自分自身で経験しました。
シェアレストラン「COROCORO」で挑戦する人たちのそばにいて分かったのは、うまくいく人と苦しくなる人を分けるのは、才能でも運でもなく「今の状況を整理できているか」だということです。
「始める」ときも、「伸ばす」ときも。そして「続けるか、やめるか」を問い直すときも。現場を知る一人として、同じ目線で一緒に考えます。
株式会社びあらば
代表取締役 伊藤 諒
メッセージ全文を読む
今から振り返ると、飲食に挑戦しようとした最初のころ、僕は楽観的でした。
やる気と覚悟さえあれば、なんとかなる。
そう信じて始めたものの、現実はそれほど単純ではありませんでした。
現場でうまくいかないとき、いちばん消耗するのは、
失敗そのものではなく、「何が問題なのかわからない時間」です。
方向感のないまま動き続けることが、じわじわと体力と気持ちを削っていく。
それを、自分自身で経験しました。
大阪・天神橋筋六丁目でシェアレストラン「COROCORO」を運営するようになって、
挑戦する人たちのそばで、その経験を数多く見てきました。
うまくいく人もいる。途中で苦しくなる人もいる。
ふたつを分けるのは才能でも運でもなく、「今の状況を整理できているか」でした。
びあらばは、そこに立ちたいと思っています。
勢いだけで走り続けるのではなく、
一度立ち止まって、次の一手を考えられる場所。
飲食への挑戦は、お金も時間も、そして気持ちも使う決断です。
だから私たちは、ノウハウを提供するだけでなく、
その挑戦が続いていける形を、一緒につくりたいと思っています。
「始める」ときも、「伸ばす」ときも。
そして「続けるか、やめるか」を問い直すときも。
現場を知る一人として、同じ目線で一緒に考えます。
05
代表プロフィール
伊藤 諒Ryo Ito
株式会社びあらば 代表取締役
人材・介護・飲食という、それぞれ構造の異なる業界で、10年以上「採用」と「事業の現場」に向き合ってきました。
- 人材大手人材派遣会社 現場責任者求人設計・採用・定着・労務管理を一貫して担当。
- 介護・医療業務効率化SaaS フィールドセールス／パートナーセールス多店舗・多職種の「ヒト・モノ・カネ・情報」の課題と向き合う。
- 飲食飲食店向けITサービスの領域飲食店の売上改善やオペレーション設計といった、現場課題の解決に携わる。
- 2024年〜株式会社びあらば 設立・シェアレストラン「COROCORO」を運営大阪・天神橋筋六丁目で、自ら飲食の現場を回しながら出店者を支援。
現場での経験
「支援する側」と「事業を回す側」。
その両方を経験しているからこそ、次に何を判断すべきかを一緒に整理できます。
06
沿革
- 2024年9月株式会社びあらば 設立
- 2024年11月シェアレストラン「COROCORO」運営開始大阪・天神橋筋六丁目
07
拠点
このような相談が多いです
- コロコロで出店したい（単発／継続）
- 開業前に一度、数字や導線を整理したい
- 採用がうまくいかず、仕組みから見直したい