飲食開業で、こんな状態になっていませんか?
何から決めればいいかわからない
コンセプト・物件・資金・設備…決める順番が曖昧なまま進む。
物件・資金・設備の優先順位が整理できていない
選択肢が多いのに「判断軸」がなく、疲弊する。
提案が多く、正解が見えない
比較ポイントがわからず、結局“なんとなく”で決めてしまう。
「よくわからないまま進める」ことが、開業後の後悔や失速につながります。
まずは判断材料を整えるところから始めましょう。
開業までのサポート内容
びあらばがやるのは「全部やる代行」ではなく、失敗しやすい論点を潰しながら最短で意思決定するための設計です。
コンセプトと勝ち筋の整理
誰に・何を・いくらで・どこで。提供価値を言語化し、ブレない判断軸を作ります。
簡易事業計画の点検
家賃・原価・人件費・必要売上をざっくりでも成立させる。資金ショートの芽を早期に潰します。
提案・見積の比較ポイント提示
「どこを見るべきか」を先に決める。比較軸があると、迷いと誤発注が激減します。
提携先のご案内(必要に応じて)
物件・内装・設備・POS/決済・販促など、状況に合わせてご案内します。
やることの優先順位整理
開業直前に詰むのは「順番」と「抜け漏れ」。最低限やるべきことを整えます。
初月の販売・導線の考え方
「何を、誰に、どう売るか」。開業後に失速しない最低限の導線を作ります。
相談からの流れ
まだ開業を決めきれていなくても問題ありません。判断材料を整えるところから始めましょう。
「まだ決めきれていない」段階でもOKです。
GUIDE
大阪の飲食店開業サポートとは|要点まとめ
びあらばの飲食開業サポートは、はじめて飲食店を開業する方が「何から決めるか」を整理し、勢いではなく判断で開業できるようにする相談支援です。コンセプトと勝ち筋の整理、簡易事業計画の点検、提案・見積もりの比較ポイントの提示、開業直前の優先順位の整理まで伴走します。開業者からの相談費用は原則0円で、大阪以外の方もオンラインで相談できます。
要点
- 対象
- 原則、開業半年以内で、簡易でも事業計画がある方(初出店・個人歓迎。まだ決めきれていない段階でも可)
- 相談費用
- 原則0円。必要に応じて提携先をご案内します
- 対応エリア
- 大阪・関西中心。大阪以外もオンラインで対応(紹介できる範囲は領域・地域により異なります)
- 支援内容
- コンセプトと勝ち筋の整理/簡易事業計画の点検/提案・見積の比較ポイント提示/提携先のご案内/開業直前の優先順位整理/初月の販売・導線の考え方
- 案内できる領域
- 物件・内装・厨房設備・POS/モバイルオーダー・キャッシュレス・求人/採用・販促/メニュー・予約/LINE
- 返信の目安
- フォーム送信後、2営業日以内
飲食店開業の相談先の比較
| 比較項目 | 公的な相談窓口(商工会議所・自治体など) | 開業コンサルタント | びあらばの飲食開業サポート |
|---|---|---|---|
| 費用 | 無料のことが多い | 有料(契約内容により異なる) | 開業者は原則0円 |
| 主な相談内容 | 創業の手続き・融資・補助金など制度の案内 | コンセプト・計画づくりなど(範囲は会社により異なる) | 決める順番と比較の軸づくり、開業前後の優先順位 |
| 飲食の現場 | 窓口により異なる | 会社により異なる | 自社でシェアレストランCOROCOROを運営 |
| 開業前に試す場 | — | — | COROCOROでの間借り・テスト営業につなげられる |
※一般的な比較です。各窓口・会社の内容は提供元により異なります。
相談からの流れ
- フォームから相談:現状と相談したい内容を入力
- 無料ヒアリング(オンライン可):開業時期・予算・コンセプト・悩みを整理
- 判断材料の提示:優先順位・比較ポイント・次の一手を明確に
- 必要に応じて提携先のご案内:状況に合う選択肢をご案内
開業前に読みたいコラム
- 大阪の飲食店開業は何から始める?準備の順番と資金・物件の判断軸を徹底解説
- 飲食店の開業費用はいくらかかる?大阪でスケルトン・居抜き物件を徹底比較
- 飲食店の事業計画書を書く前に決めるべき5つのこと|大阪開業サポートが解説
- 飲食店のFL比率とは?開業前に設計すべき原価・人件費と黒字化を徹底解説
- 飲食店の物件選びで失敗しない7つのチェックポイント|大阪開業サポートが徹底解説
- 飲食店開業前に間借り出店で試す「テスト出店」戦略|失敗リスクを最小化する方法
開業前に小さく試したい方は、大阪・天六のシェアレストランCOROCOROでのテスト営業(成果報酬型)も選べます。
よくある質問
本当に無料ですか?
まだ物件が決まっていなくても相談できますか?
大阪以外でも相談できますか?
事業計画が“簡易”でも大丈夫?
無料相談フォーム
状況を簡単に教えてください。内容を確認のうえ、折り返しご連絡します。
