間貸しを検討しながらも、
前に進めない理由があります。
- 誰に貸していいか分からない（人柄・衛生・マナーが不安）
- 清掃・在庫・備品ルールで揉めそう
- 売上報告や入金管理が面倒
- トラブルが起きたときに自分で対応したくない
- 設計や契約を考える時間がない
「やってみたいけど面倒そう」
「結局、本業の負担になりそう」
「結局、本業の負担になりそう」
その不安が、間貸しを止めています。
びあらばは、
“貸せる状態”を作るところまで担います。
単なる紹介ではありません。
貸しても回る状態を作り、継続できる形まで整えます。
-
条件整理
貸し出し可能な日程・時間・NG条件をヒアリング。
「どこまで貸すか」の線引きを明確にします。 -
料理人の審査・面談
衛生意識・報告姿勢・実務能力を事前チェック。
審査を通過した料理人だけをご紹介します。 -
契約・ルール整備
清掃・在庫管理・売上報告・ペナルティを明文化。
“揉めない構造”を契約書に落とし込みます。 -
運用サポート
トラブル時の一次対応、料理人との継続的な連携。
運用が安定するまでサポートします。
オーナーがやることは、
「貸すかどうかの最終判断」だけです。
それ以外の設計・審査・契約・運用はすべてびあらばが担います。
定休日が、そのまま売上に変わります。
例：週1日の間貸し × 月4回の場合
料理人売上
約200,000円
オーナー収益
30,000円〜
※売上保証はありません ※料理人の集客力・業態により変動します
「何もしなければ0円だった時間」が
継続的に収益を生む状態になること。
それが間貸し支援の本質です。
なぜ、びあらばなのか
🏠
自社でシェアレストランを運営
COROCOROレストランの運営で蓄積したノウハウ。現場で起きる問題を前提に設計しています。
🤝
紹介で終わらない
マッチングだけでなく、運用が安定するところまで伴走。継続的に相談できる体制です。
📝
トラブルを防ぐ設計
契約書・運用ルールで”揉めない構造”を最初から作ります。問題が起きてからでは遅い。
📍
関西密着
大阪を拠点に活動。必要に応じて現場での対応・確認も可能です。
料金について
店舗の状況に応じて、最適な形をご提案します。
初期設計費
30,000円（税別）
ヒアリング・条件整理・契約書ドラフト
ヒアリング・条件整理・契約書ドラフト
月額モデル
成果報酬型 or 固定＋成果報酬型
店舗規模・稼働日数に応じて設計
店舗規模・稼働日数に応じて設計
ご相談
無料
まずは「うちで成立するか」だけでもOK
まずは「うちで成立するか」だけでもOK
まずは、自店でできるかご相談ください
「うちの厨房でも成立する？」という段階でOKです。
ヒアリング・ご提案は無料。通常1〜2営業日以内にご返信します。