おすすめコンテンツPICKUP CONTENTS
-
売上はあるのに利益が残らない飲食店が最初に見直すべき3つのこと
売上があるのに利益が残らない飲食店の共通原因は「原価率・人件費・固定費」の管理不足です。関西の飲食店オーナーが最初に見直すべき3つのポイントを具体的な数字と改善策で解説します。 -



定休日が「コスト」から「利益」に変わる|関西の飲食店オーナーが知るべき間貸し活用ガイド
定休日は「コスト」ではなく「収益源」に変えられます。関西の飲食店オーナー向けに、厨房の間貸し活用で月数万円の安定収入を生み出すための実践ガイドを解説します。 -



飲食店の採用が回る10の打ち手
「採用しても辞める、募集しても応募が来ない」飲食店のよくある採用の悩みを解消する10の打ち手を解説。求人票の書き方から面接・定着まで、小規模飲食店でも実践できる具体的な施策を紹介します。
びあらばってなに?ABOUT US


「挑戦したい料理人」が、最初の一歩を踏み出す場所の提供とサポート
もともとはただのビール好きの会社員だった代表・伊藤。
たむけんからCOROCOROレストランを引き継いだことをきっかけに、開業を目指す料理人を支えるサポートを行なっています。
取材INTERVIEW
よみものCOLUMN
クラフトビールの
雑学やお手軽レシピがいっぱい!
イベントEVENT
実際に飲んで!食べて!ビールを知る!
びあらばでは、クラフトビールの美味しさを広めるため
楽しんでいただけるようなイベントを開催しています。
















