求人広告費をかけても応募が来ない飲食店へ｜原因の見分け方と同じ予算での立て直し方

求人広告に毎月5万円、多い月は10万円。掲載が切れるたびに更新しているのに、応募は月に数件。来ても面接に来ない——。飲食店の採用でとてもよく聞く悩みです。広告費を上げる前に確かめてほしいのは、求人が「どこで止まっているか」です。この記事では、求人媒体の数字から止まっている場所を見分ける方法と、場所ごとの直し方、関西で求人を出すときに確認したい最低賃金、そして同じ予算で採用を立て直す考え方を、大阪で飲食店の採用代行をしているびあらばがまとめました。

結論：広告費で増えるのは「見られる回数」だけ

求人広告の有料枠やスポンサー求人で増えるのは、基本的に求人が検索結果や一覧に出る回数（表示回数）です。Indeedのスポンサー求人はクリック課金で、1クリックあたり数十円〜数百円が目安とされています（Indeed公式）。表示が増えれば応募のチャンスは増えますが、一覧で選ばれない・開いても応募されない・応募後に連絡がつかない、といった止まり方は、広告費を増やしても変わりません。

止まっている場所	起きていること	広告費を増やすと
① 見つけてもらえない （表示回数が少ない）	掲載が古くなって新着から落ちた／職種名が、探す人の言葉とずれている	増える（広告が効くのはここ）
② 一覧で選ばれない （クリックされない）	職種名・給与・最初の一文が、近くの店の求人と同じに見える	変わらない
③ 開いても応募されない	仕事内容・シフトの決め方・最初の1か月の様子が分からない	変わらない
④ 応募後に面接まで進まない	連絡が翌日以降になる／面接日が先すぎる／場所や持ち物が分かりにくい	変わらない
⑤ 採っても続かない	求人に書いたことと、実際の仕事・人間関係がずれている	変わらない

②〜⑤で止まっている店が広告費を上げても、増えるのは「見たけれど応募しなかった人」です。まずは自分の求人がどこで止まっているかを、数字で確かめましょう。

どこで止まっているかを、数字で見分ける方法

多くの求人媒体は、管理画面で求人ごとの表示回数・クリック数・応募数を見られます（Indeedなら「アナリティクス」）。この3つに、自分で数える面接数・採用数を並べると、止まっている場所が分かります。

• クリック率＝クリック数÷表示回数（一覧で選ばれているか）
• 応募率＝応募数÷クリック数（中身を読んで、応募したくなるか）
• 面接到達率＝面接に来た人数÷応募数（応募後の連絡と段取りが合っているか）
• 定着＝入社した人数と、1か月後も続いている人数（求人と実際のずれがないか）

よい数字の目安は職種・エリア・時期で大きく変わります。ほかの店の平均と比べるより、自分の店の前回の掲載と比べるのが確実です。

計算例（試算）：ある求人の1か月が「表示1,000回・クリック20回・応募2件・面接1件」だったとします。クリック率は2.0%、応募率は10%、面接到達率は50%です。広告費を倍にして表示を2,000回にしても、割合が同じなら増えるのは応募2件・面接1件分です。一方、職種名と最初の一文を直してクリック率を4.0%に上げられれば、広告費を足さずに同じだけ応募が増える計算になります。※実在の店舗の数字ではなく、考え方を示すための計算例です。

止まっている場所ごとの直し方

① 表示が少ない：掲載の新しさと職種名を見直す

• 掲載の新しさ：求人は新着のうちに多く表示され、日がたつと表示が落ちていきます。びあらばが運用している無料掲載でも、掲載から数日で表示が大きく落ちる動きが見られます。表示が落ちたら、中身を直して出し直す運用が欠かせません。
• 職種名は探す人の言葉で：「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」のように、求職者が検索する言葉を使います。店独自の呼び方や記号、「急募」などの飾りは職種名に入れません。Indeedは職種名などから職種のカテゴリーを判定するため、意図と違う職種に分類されていないかも確認します。
• 1つの求人に1つの職種・1つの勤務地：ホールとキッチンをまとめた求人や、ほかの求人への案内文は、掲載の対象外になることがあります。職種ごとに分けて出しましょう。

② クリックされない：一覧に見える「職種名・給与・最初の一文」を直す

• 給与：幅を広げすぎず、「時給◯円〜（22時以降◯円）」のように実際にもらえる額が分かる書き方にします。下限が勤務地の最低賃金を下回っていないかも確認します（関西の金額は下の表）。
• 最初の一文：「アットホームな職場です」ではなく、「週2日・1日4時間から」「シフトは2週間ごとに希望を聞いて決めます」「まかない1食つき」のように、この店で働くと何がいいかを具体的に書きます。
• 写真：店の実際の様子が分かる写真を使います。職種ごとに写真も分けると、何の仕事かが伝わります。

③ 応募されない：読んだ人の不安に先に答える

仕事内容は「1日の流れ」で、シフトの決め方、最初の1か月は誰が教えるか、服装・髪型、交通費まで書くと、応募の前の不安が減ります。書いてはいけない表現は飲食店の求人票でやってはいけないNG表現5選にまとめています。

④ 面接に来ない：応募から24時間の動きを決めておく

• 応募にはその日のうちに連絡する（翌日以降になると、ほかの店で決まってしまうことがあります）
• 面接の候補日を2〜3つ出し、日時・場所・持ち物・当日の連絡先を1通で伝える
• 前日にもう一度連絡する。来店が難しい人には、オンライン面接や店舗見学の選択肢を用意する

面接で何を聞くかは飲食店の面接で聞くべき5つの質問で紹介しています。

⑤ 続かない：求人に書いたことと実際をそろえる

入社してすぐ辞めてしまう場合は、求人に書いたことと実際の仕事・シフト・人間関係がずれていないかを見直します。入社後の最初の1週間の迎え方は飲食店の新人オンボーディング完全ガイド、早期離職の原因と対策は飲食店の早期離職を防ぐ定着設計3ステップで解説しています。

関西で求人を出すなら確認したい最低賃金（2026年度）

時給は、勤務地の府県の最低賃金を下回ってはいけません。2026年度（令和8年度）の関西2府4県の最低賃金は次のとおりです。京都府は2026年11月16日から新しい金額になります。

府県	最低賃金（時給）	発効日（2026年）
大阪府	1,231円（+54円）	10月1日
京都府	1,180円（+58円）	11月16日
兵庫県	1,172円（+56円）	10月1日
滋賀県	1,136円（+56円）	10月3日
奈良県	1,107円（+56円）	10月4日
和歌山県	1,101円（+56円）	10月3日

出典：厚生労働省「令和8年度 地域別最低賃金 全国一覧」。掲載中のまま古くなった求人の時給や、研修中・試用期間中の時給も含めて、改定のたびに確認しましょう（最低賃金を下回る額にできる「減額の特例」には、都道府県労働局長の許可が必要です）。求職者は近くの店の求人と時給を見比べて選ぶことも、あわせて意識しておきたいところです。

同じ予算で立て直すなら：広告費を「中身の改善」に回す

広告費を毎月払い続けても、求人の中身と応募後の対応が変わらなければ、結果は大きく変わりません。反対に、中身を直した求人は、費用をかけずに出せる掲載でも見られ方が変わります。そこで考えたいのが、広告に払っていた予算を、同じ金額のまま求人の作り直しと応募対応に回すやり方です。

月5万円の使い道	広告（有料掲載）に使う	求人の中身と応募対応に使う
増えるもの	表示回数（掲載している間）	クリック率・応募率・面接到達率
掲載が終わったら	表示は元に戻る	直した求人と、応募対応の手順が残る
向いている場面	オープン直前など、短期間で人数を集めたいとき	応募が来ない・面接に来ない状態が続いているとき

もちろん広告が効く場面もあります。オープン直前で短期間に人数が必要なときや、近くに同じ職種の求人が多く無料の掲載では埋もれてしまうときは、中身を直したうえで有料掲載を短期間だけ使うのが効率的です。判断の目安はIndeed有料は本当に必要か？、無料掲載の出し方はIndeed無料版で飲食店スタッフを採る方法で解説しています。

自分でやる時間がない店は：びあらばの「求人広告費の置き換え」

びあらばは、大阪を拠点にした飲食特化の採用代行（RPO）です。求人広告に月5万〜10万円払っても応募が来ない関西の飲食店向けに、いまの広告費と同じ金額で、数字の診断・求人の作り直し・Indeedなど無料で出せる掲載の出し直し・応募への連絡と面接日程の調整までを代行する「求人広告費の置き換え」プランを用意しています。

• 料金：月5万円（1店舗・2職種まで）／月10万円（応募への連絡と面接日程の調整まで・3店舗まで）。いずれも税別・初期費用0円・3か月から
• 対象：大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀・和歌山の飲食店（1店舗から）
• 進め方：求人はお店の名前・お店のアカウントで出します。合否と面接はお店が行います

詳しくは飲食店の採用代行（求人広告費の置き換え）をご覧ください。30分の初回相談（無料）では、いま出している求人と媒体の数字を一緒に見て、どこで止まっているかをお伝えします。

よくある質問

求人広告に月5万円かけても応募が来ないのはなぜですか？

広告で増えるのは主に表示回数だからです。一覧で選ばれない、読んでも応募されない、応募後に面接まで進まない、といった止まり方は、広告費を増やしても変わりません。表示・クリック・応募・面接の数字を並べ、どこで止まっているかを先に確かめましょう。

求人広告をやめたら、応募はゼロになりませんか？

掲載をすべて止めれば、見られる回数は減ります。そのため、Indeedの無料掲載など費用をかけずに出せる掲載を、職種名や中身を直したうえで続けることが前提です。媒体の契約期間が残っている場合は、終わるタイミングで切り替えるのが現実的です。

Indeedの無料掲載だけで採用できますか？

職種・エリア・時期によります。無料掲載は掲載の新しさや職種名の合い方で表示が大きく変わるため、1求人1職種で出し、表示が落ちたら中身を直して出し直す運用が欠かせません。急ぎで人数が必要なときは、中身を直したうえで有料掲載を短期間使う判断もあります。

関西で求人を出すとき、時給はいくら以上にすればいいですか？

勤務地の府県の最低賃金を下回らないことが前提です。2026年度は大阪府1,231円、京都府1,180円（2026年11月16日から）、兵庫県1,172円、滋賀県1,136円、奈良県1,107円、和歌山県1,101円です（厚生労働省）。研修中・試用期間中の時給も含めて確認しましょう。

採用代行に頼むと費用はいくらかかりますか？

サービスによって、月額固定や採用が決まったときの成功報酬などさまざまです。びあらばの「求人広告費の置き換え」は、いまの求人広告費と同じ月5万円または10万円（税別）で、初期費用はかかりません。3〜30店舗の企業向けには、月30万円（税別）からのRPOもあります。

求人広告に月5万〜10万円払っている関西の飲食店へ。同じ金額で、求人の作り直しと応募対応を任せられます。